Kofte harci przyprawa do mięsa mielonego 90g

Köfte Harci to aromatyczna mieszanka przypraw przeznaczona do przygotowywania tradycyjnych tureckich pulpetów – köfte. Starannie dobrana kompozycja przypraw i dodatków nadaje mięsu charakterystyczny, lekko pikantny, ziołowy smak, typowy dla kuchni tureckiej i śródziemnomorskiej.

Mieszanka doskonale sprawdzi się do mięsa wołowego, jagnięcego oraz mieszanego. Dzięki zawartości przypraw i dodatków poprawiających strukturę masy mięsnej, ułatwia formowanie pulpetów i zapewnia ich soczystość po przygotowaniu. Köfte Harci można wykorzystać nie tylko do tradycyjnych pulpetów, ale także do burgerów, kotletów mielonych czy farszów mięsnych.

Sposób użycia:

Do 1 kg mięsa mielonego (wołowego lub jagnięcego) dodać ok. 90 g przyprawy oraz ok. 200 ml wody. Dokładnie wymieszać i wyrobić masę. Formować pulpety lub podłużne kotleciki. Smażyć, grillować lub piec.

Można także stosować jako przyprawę do innych dań z mięsa mielonego.

Składniki: Panierka (mąka pszenna, woda, drożdże, sól), sól, kmin rzymski, papryka słodka mielona, cebula w proszku, papryka ostra mielona, substancja spulchniająca E500, oregano, pieprz czarny, mięta, ziele angielskie, czosnek w proszku. 

Informacje o alergenach 

Może zawierać śladowe ilości selera, soi, pistacji, orzechów laskowych, orzeszków ziemnych i sezamu.

Wartość odżywcza w 100 g produktu: 

wartość energetyczna 1157 kJ / 277 kcal, tłuszcze 4,2 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,5 g, węglowodany 56 g, w tym cukry 4 g, białko 9,8 g, sól 20 g.

Waga: 90g