Melasa z granatu 100% Ottoman 250 ml

W Turcji melasa z granatu znana jest pod nazwą nar ekşisi. To popularny dodatek do sałatek, warzyw, mięs i różnych przystawek. Szczególnie dobrze sprawdza się w daniach, w których potrzebny jest kwaśny akcent, ale nie chcemy używać octu ani dużej ilości soku z cytryny.

Do czego używać melasy z granatu?

Melasa z granatu Ottoman ma wiele zastosowań w kuchni tureckiej i nie tylko.

• Do sałatek – świetnie pasuje do pomidorów, ogórków, czerwonej cebuli, natki pietruszki i oliwy z oliwek.
• Do kısır – tradycyjnej tureckiej sałatki z drobnego bulguru, warzyw i świeżych ziół.
• Do marynat – nadaje mięsu, szczególnie drobiowi i jagnięcinie, lekko owocowy, kwaskowy smak.
• Do pieczonych warzyw – dobrze komponuje się z bakłażanem, papryką, marchewką i cebulą.
• Do sosów i dressingów – wystarczy wymieszać ją z oliwą z oliwek i ulubionymi przyprawami.
• Do tureckich przystawek – można dodać ją do past warzywnych, hummusu czy sałatki z bakłażana.

Melasa jest skoncentrowana, dlatego najlepiej dodawać ją po trochu, próbując potrawy w trakcie doprawiania.

100% granatu, bez dodatku cukru

Melasa Ottoman wyróżnia się prostym składem – zawiera wyłącznie koncentrat z granatu. Nie ma w niej dodanego cukru, syropu glukozowego ani konserwantów.

Naturalne cukry pochodzą z samych owoców granatu. Dzięki zagęszczeniu ich smak jest znacznie intensywniejszy niż w zwykłym soku.

Produkt jest odpowiedni dla wegan i nie zawiera glutenu.

Sposób użycia

Dodawać bezpośrednio do sałatek, sosów, marynat, warzyw i gotowych potraw. Można również rozcieńczyć wodą lub połączyć z oliwą z oliwek, przygotowując dressing.

Składniki: 100% koncentrat z granatu.

Bez dodatku cukru. Zawiera naturalnie występujące cukry.

Wartości odżywcze: 

Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna 1180 kJ / 282 kcal; Tłuszcz 0 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0 g; Węglowodany 70 g, w tym cukry 35 g; Białko 0,6 g; Sól 0 g.